Beschrijving
Wagyu Denver Steak
De Wagyu Denver steak is een verborgen parel onder de steaks. Dit stuk vlees komt uit het schoudergedeelte van het rund en staat bekend om zijn intense marmering en rijke smaak.
Omdat deze spier weinig wordt gebruikt, is het vlees bijzonder mals. De Wagyu-marmering zorgt daarnaast voor een sappige structuur en een diepe rundvleessmaak.
De Denver steak is perfect voor grillen of bakken in een hete pan.
Tip
Snijd de steak na bereiding dwars op de draad voor de meest malse structuur.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.