Beschrijving
Wagyu Kogelbiefstuk
De Wagyu kogelbiefstuk komt uit de bovenbil van het rund en staat bekend om zijn fijne structuur en elegante smaak. Dankzij de Wagyu-marmering heeft dit stuk vlees een extra zachte textuur.
Het is een perfect steakstuk voor liefhebbers van een malse biefstuk met een pure rundvleessmaak.
Bereiding
Bak of grill de kogelbiefstuk kort op hoge temperatuur en laat het vlees daarna even rusten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.