Beschrijving
Wagyu Ossenhaas
De Wagyu ossenhaas is het meest malse stuk van het rund en staat wereldwijd bekend als een van de meest luxe steaks. De fijne structuur en subtiele marmering zorgen voor een boterzachte textuur.
Dit stuk vlees is perfect voor een verfijnd diner en kan zowel in de pan als op de barbecue worden bereid.
Bereidingstip
Bak de ossenhaas kort op hoge temperatuur en serveer medium rare voor de beste smaakbeleving.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.