Beschrijving
Wagyu Tong
Wagyu rundertong is een klassiek stuk vlees dat bij langzaam garen bijzonder mals wordt. De structuur is zacht en de smaak is rijk en vol.
Tong wordt vaak langzaam gekookt of gestoofd en daarna dun gesneden geserveerd.
Bereiding
Laat de tong enkele uren zachtjes koken tot het vlees boterzacht is.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.