Beschrijving
Wagyu Rosbief
Deze Wagyu rosbief combineert elegantie met een volle rundvleessmaak. De subtiele marmering zorgt voor een zachte structuur en een bijzonder sappig resultaat.
Rosbief is ideaal om langzaam te garen in de oven of op de barbecue. Door het vlees rosé te serveren komt de natuurlijke smaak van Wagyu het beste tot zijn recht.
Bereiding
Gaar het vlees langzaam tot een kerntemperatuur van ongeveer 50–55°C en laat het daarna rusten voordat je het aansnijdt.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.